Frische, hausgemachte Darmwurst

Zutaten: 96% Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Siedesalz, Natriumnitrit E250, Kaliumjodat, Natriumhexacyanoferrat E535), Gewürze, Dextrose, Natriumphosphate E450, Natriumisoascorbat E316, Rauch

Verwendung: Ungeräuchert zum Anbraten. Leicht Angeräuchert (wenn sie noch weich sind) zum heiß machen im warmem Wasser. Geräuchert zum Vespern.

Aufbewahrung: Bei +7 °C mind. 3 Wochen haltbar. Nach dem anschneiden ca. 4 Tage im Kühlschrank haltbar. Geräucherte Wurst NIE in Tupperschüssel oder Plastik aufbewahren. Einfach offen in den Kühlschrank legen oder in Butterbrotpapier.