Breighof Berghaupten - Krakauer, Darm, Stück

Darmwurst

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Frische, hausgemachte Darmwurst 

Zutaten: 38% Rindfleisch, 38% Schweinebauch, Trinkwasser, Gewürze,
Dextrose, Nitritpökelsalz (Siedesalz, Natriumnitrit E250, Kaliumjodat, Natriumhexacyanoferrat E535), Natriumphosphate E450, Natriumisoascorbat E316, Rauch


Verwendung:
 Zum Vespern, hauchdünn geschnitten schmeckt sie am Besten.


Aufbewahrung: 
Bei +7 °C mind. 4 Wochen haltbar.
Nach dem anschneiden ca. 2-3 Tage im Kühlschrank haltbar. Geräucherte Wurst NIE in Tupperschüssel oder Plastik aufbewahren.
Einfach offen in den Kühlschrank legen oder in Butterbrotpapier.

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